文化响沙
生产工艺流程
生产工艺流程
响沙白酒以“取五谷之精华、酿酒中之珍品”为核心，每一道工序遵循古方、秉承扬弃，每一项工艺坚守承传、追求自然 ，每一次操作科学严谨、力求卓然，成为追求卓越的白酒新典范。
水是酒之血、酿造用水采用库布其沙漠腹地深层地下泉水，集天地之灵气，汇天然之精华，是酿造上等白酒的不二之选。
曲为酒之骨、采用百年相因、代代相传的大曲清香传统技术，以优质小麦、大麦、豌豆为主要原料，为纯正优质响沙白酒的酿制提供了保障。
粮为酒之魂、在沿河地区建立原料生产基地，确保酿酒原料优质纯正，使响沙白酒的品质有了质的提升。
工艺是酒之根、秉承几千年的传统酿造工艺，采用固态发酵、分质摘酒、陈藏贮存、精心勾兑的工艺精酿而成，具有自然流畅之风格。
设备是酒之基、响沙酒业配置了先进的白酒发酵车间、全自动白酒生产线和国内先进的白酒检测中心，对酿酒原料、中间品、半成品及成品酒的品质实施跟踪检验和全程监控，确保响沙白酒的高雅品质。
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